Química de los alimentos

समान संसाधन

• Textbook of biochemistry
  द्वारा: West, Edward Staunton, और अन्य
  प्रकाशित: (1966)
• Short course in biochemistry
  द्वारा: Lehninger, Albert L
  प्रकाशित: (1973)
• Nutritional and safety aspects of food processing
  द्वारा: Tannenbaum, Steven R
  प्रकाशित: (1979)
• Data for biochemical research
  द्वारा: Dawson, Rex Malcolm Chaplin, और अन्य
  प्रकाशित: (1986)
• Nutrición: curso programado
  द्वारा: Guthrie, Helen Andrews, और अन्य
  प्रकाशित: (1973)