Postharvest biology and technology of fruits, vegetables, and flowers

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Bibliographic Details
Main Authors:	Paliyath, Gopinadhan (Author), Murr, Dennis P (Author), Handa, Avtar K (Author), Lurie, Susan (Author)
Format:	Book
Language:	English
Published:	Iowa City Wiley-Blackwell 2008
Edition:	1a. ed
Subjects:	Frutas > Manual > Maduración > Poscosecha > Tecnología poscosecha > Biología y tecnología Vegetales > Manual > Poscosecha > Tecnología poscosecha > Biología y tecnología Flores > Manual > Poscosecha > Tecnología poscosecha > Biología y tecnología Tecnología poscosecha > Manual > Tecnología postcosecha
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Description
Physical Description:	482 p
ISBN:	9780813804088

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