Postharvest biology and technology of fruits, vegetables, and flowers

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Detalhes bibliográficos
Principais autores:	Paliyath, Gopinadhan (Autor), Murr, Dennis P (Autor), Handa, Avtar K (Autor), Lurie, Susan (Autor)
Formato:	Livro
Idioma:	inglês
Publicado em:	Iowa City Wiley-Blackwell 2008
Edição:	1a. ed
Assuntos:	Frutas > Manual > Maduración > Poscosecha > Tecnología poscosecha > Biología y tecnología Vegetales > Manual > Poscosecha > Tecnología poscosecha > Biología y tecnología Flores > Manual > Poscosecha > Tecnología poscosecha > Biología y tecnología Tecnología poscosecha > Manual > Tecnología postcosecha
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