Mendiola Ubillos, M. Á., & Martín Montalbán, J. (2009). Plantas aromáticas gastronómicas. Mundi Prensa.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Mendiola Ubillos, María Ángeles, e José Martín Montalbán. Plantas Aromáticas Gastronómicas. Madrid: Mundi Prensa, 2009.
Citatione MLA (9a ed.)Mendiola Ubillos, María Ángeles, e José Martín Montalbán. Plantas Aromáticas Gastronómicas. Mundi Prensa, 2009.
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