Aspectos nutricionales y saludables de los productos de panificación

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autors principals: Lutz, Mariane (autora), Edel León, Alberto (Autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Valparaíso Universidad de Valparaíso 2009
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 UCH9036
003 CL-VaPUC
008 091217e20090000CL |||||||||||||||||spa|d
020 |a 9789562140942 
082 0 4 |a 664.7523  |b LUT  |2 21 
100 |a Lutz, Mariane  |e autora  |9 545845 
700 0 |a Edel León, Alberto  |e author  |9 545846 
245 1 0 |a Aspectos nutricionales y saludables de los productos de panificación 
300 |a 206 p 
942 |c BK 
945 |d 20091217 00:00:00  |a dcastane 
260 |a Valparaíso  |b Universidad de Valparaíso  |c 2009 
650 0 |a Pan  |9 372911 
650 7 |a PRODUCTOS DE PANIFICACION  |2 CL-VaPUC  |9 545847 
650 0 |a Hidratos de carbono  |9 360963 
650 7 |a CALIDAD NUTRICIONAL  |2 CL-VaPUC  |9 545848 
583 |a last modification  |c 20091217 00:00:00  |k Rodrigo Vera 
999 |c 339104  |d 339102 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_752300000000000_LUT_2009  |7 0  |8 A  |9 432529  |a BIBALI  |b BIBALI  |d 2019-11-22  |i 4627059  |o 664.7523 LUT 2009  |p 4627059  |r 2025-01-20  |w 2019-11-22  |y BK  |k ALI 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_752300000000000_LUT_2009  |7 0  |8 A  |9 432530  |a BIBALI  |b BIBALI  |d 2019-11-22  |i 4627067  |o 664.7523 LUT 2009  |p 4627067  |r 2025-01-20  |w 2019-11-22  |y BK  |k ALI 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_752300000000000_LUT_2009  |7 0  |8 A  |9 432532  |a BIBALI  |b BIBALI  |d 2019-11-22  |i 4627083  |o 664.7523 LUT 2009  |p 4627083  |r 2025-01-20  |w 2019-11-22  |y BK  |k ALI