Значок книги

Aspectos nutricionales y saludables de los productos de panificación

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главные авторы:	Lutz, Mariane (autora), Edel León, Alberto (Автор)
Формат:	‌
Язык:	испанский
Опубликовано:	Valparaíso Universidad de Valparaíso 2009
Предметы:	Pan PRODUCTOS DE PANIFICACION Hidratos de carbono CALIDAD NUTRICIONAL
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Схожие документы

Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados
по: Ribotta, Pablo Daniel, и др.
Опубликовано: (2009)

Agua, harina, sal y levadura: relatos del oficio panadero en Santiago de Chile
по: Diéguez Santa María, Gabriela
Опубликовано: (2015)

Bread science and technology
по: Pomeranz, Yeshajahu, и др.
Опубликовано: (1971)

Enzimas: las ciencia del buen pan
по: Valenzuela A., Catalina, и др.
Опубликовано: (2015)

Ayudas ergogénicas y nutricionales
по: González González, Juan Carlos
Опубликовано: (2006)

Alimentación y dietoterapia: nutrición aplicada en la salud y la enfermedad
по: Cervera, Pilar, и др.
Опубликовано: (2004)

Manual de nutrición deportiva
по: Arasa Gil, Manuel
Опубликовано: (2005)

Nutrición deportiva para deportistas de resistencia
по: Ryan, Monique
Опубликовано: (2016)

Carbohydrates in food
по: Eliasson, Ann-Charlotte
Опубликовано: (1996)

Starch and its derivatives
по: Radley, J. A
Опубликовано: (1954)

Carbohydrates and their roles
по: Schultz, H. W, и др.
Опубликовано: (1969)

Enseñanza de nutrición en enfermería
по: Rynbergen, Henderika J, и др.
Опубликовано: (1964)

Nuevo manual de dietética y nutrición
по: Rivero Urgell, Montserrat, и др.
Опубликовано: (2003)

Lípidos: aportes
Опубликовано: (1996)

A textbook of biochemistry
по: Mitchell, Philip H.
Опубликовано: (1950)

Nutrición humana: principios y aplicaciones
по: Anderson, Linnea, и др.
Опубликовано: (1977)

Cómo estimular el consumo de alimentos proteínicos
по: Fridthjof, John
Опубликовано: (1963)

El Pan de Chile. Su historia, sus personajes, sus panaderías, su nobleza.
по: Ferrán L., Antonio
Опубликовано: (2016)

Chemistry of the covalent bond
по: Clapp, Leallyn B
Опубликовано: (1957)

La ciencia de la nutrición al servicio de usted
по: Mickelsen, Olaf
Опубликовано: (1967)

Cereals in breadmaking: a molecular colloidal approach
по: Eliasson, Ann-Charlotte, и др.
Опубликовано: (1993)

The water-soluble gums
по: Mantell, Charles L.
Опубликовано: (1947)

Utilización de hidrocoloides como mejoradotes de la textura del pan larga vida
по: Mella Maldonado, Marcia
Опубликовано: (2002)

Fabricated foods
по: Inglett, George E
Опубликовано: (1975)

Ethyl alcohol
Опубликовано: (1962)

Actas 1er Taller sobre Aprovechamiento de Recursos Lignocelulósicos
по: Schaffeld Graniffo, Guillermo Jorge
Опубликовано: (1985)

The nature of Biochemistry
по: Baldwin, Ernest
Опубликовано: (1962)

Food polysaccharides and their applications
по: Stephen, Alistair M
Опубликовано: (1995)

Fifth Symposium on Biotechnology for Fuels and Chemicals: proceedings
по: Scott, Charles D
Опубликовано: (1984)

Cellulose as a chemical and energy recourse: cellulose conference proceedings
по: Wilke, C. R
Опубликовано: (1975)

The chemistry of petroleum derivates
по: Ellis, Carleton
Опубликовано: (1934)

Nutrición y ayudas ergogénicas en el deporte
по: González Gallego, Javier
Опубликовано: (1998)

Fundamentos de ciencia alimentaria
по: Vargas Oviedo, Wenceslao
Опубликовано: (1984)

Bioquímica
по: Bohinski, Robert C
Опубликовано: (1978)

Biological chemistry
по: Mahler, Henry R., и др.
Опубликовано: (1966)

Nutrición deportiva.
по: MacMillan Kuthe, Norman Guillermo
Опубликовано: (2006)

Introduction to physiological chemistry
по: Bodansky, Meyer
Опубликовано: (1938)

Princípios de fisiología vegetal
по: Bonner, James, и др.
Опубликовано: (1967)

Química de los alimentos
по: Badui Dergal, Salvador
Опубликовано: (2006)

Química de los alimentos
по: Badui Dergal, Salvador
Опубликовано: (2013)