Jay, J. M., Loessner, M. J., & Golden, D. A. (2009). Microbiología moderna de los alimentos (5a. ed.). Acribia.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Jay, James M., Martin J. Loessner, и David A. Golden. Microbiología Moderna De Los Alimentos. 5a. ed. Zaragoza: Acribia, 2009.
Цитирование MLA (9-е изд.)Jay, James M., et al. Microbiología Moderna De Los Alimentos. 5a. ed. Acribia, 2009.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.