Kapak Resmi

Microbiología moderna de los alimentos

Diğer sürümleri göster (2)
Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Jay, James M (Yazar), Loessner, Martin J (Yazar), Golden, David A (Yazar)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: Zaragoza Acribia 2009
Edisyon:5a. ed
Konular:
Microbiología de los alimentos
Conservación de los alimentos
Microorganismos
Taxonomía animal
Taxonomía de las plantas
Enfermedades de origen alimentario
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:767 p
ISBN:9788420011257

Benzer Materyaller