صورة الغلاف

Microbiología moderna de los alimentos

عرض إصدارات أخرى (2)
محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Jay, James M (مؤلف), Loessner, Martin J (مؤلف), Golden, David A (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: Zaragoza Acribia 2009
الطبعة:5a. ed
الموضوعات:
Microbiología de los alimentos
Conservación de los alimentos
Microorganismos
Taxonomía animal
Taxonomía de las plantas
Enfermedades de origen alimentario
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Agronomía -

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Agronomía -
رقم الاستدعاء: 576.163 JAY 2009
النسخة 4628683 متاح أحجز النسخة

مواد مشابهة