Microbiología moderna de los alimentos
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Zaragoza
Acribia
2009
|
| Udgivelse: | 5a. ed |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Microbiología moderna de los alimentos
af: Jay, James M
Udgivet: (1994)
af: Jay, James M
Udgivet: (1994)
Microbiología moderna de los alimentos
af: Jay, James M
Udgivet: (1981)
af: Jay, James M
Udgivet: (1981)
Microbiología de los alimentos. Introducción
af: Montville, Thomas J.
Udgivet: (2009)
af: Montville, Thomas J.
Udgivet: (2009)
Microbiología de los alimentos. Fundamentos y fronteras
Udgivet: (2001)
Udgivet: (2001)
Conservas alimenticias: procesado térmico y microbiología
af: Hersom, A. C, et al.
Udgivet: (1995)
af: Hersom, A. C, et al.
Udgivet: (1995)
Brock: biología de los microorganismos
af: Madigan, Michael T.
Udgivet: (2004)
af: Madigan, Michael T.
Udgivet: (2004)
Brock: biología de los microorganismos
af: Madigan, Michael T.
Udgivet: (2004)
af: Madigan, Michael T.
Udgivet: (2004)
Microbiología de los alimentos
af: Frazier, William Canoll
Udgivet: (1976)
af: Frazier, William Canoll
Udgivet: (1976)
Microbiología de los alimentos
af: Frazier, William Canoll, et al.
Udgivet: (1993)
af: Frazier, William Canoll, et al.
Udgivet: (1993)
Microbiología de los alimentos
af: Frazier, William Canoll
Udgivet: (1962)
af: Frazier, William Canoll
Udgivet: (1962)
Microbiología de los alimentos
af: Adams, M. R, et al.
Udgivet: (1997)
af: Adams, M. R, et al.
Udgivet: (1997)
Microbiología alimentaria: metodología analítica para alimentos y bebidas
af: Pascual Anderson, María del Rosario
Udgivet: (1992)
af: Pascual Anderson, María del Rosario
Udgivet: (1992)
Fundamental food microbiology
af: Ray, Bibek
Udgivet: (2019)
af: Ray, Bibek
Udgivet: (2019)
Micotoxinas en alimentos
af: Soriano del Castillo, José Miguel
Udgivet: (2007)
af: Soriano del Castillo, José Miguel
Udgivet: (2007)
Food microbiology
af: Frazier, William Canoll
Udgivet: (1958)
af: Frazier, William Canoll
Udgivet: (1958)
Food microbiology
af: Frazier, William Canoll
Udgivet: (1967)
af: Frazier, William Canoll
Udgivet: (1967)
Clostridium botulinum: una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
af: Bell, Chris, et al.
Udgivet: (2005)
af: Bell, Chris, et al.
Udgivet: (2005)
Tecnología de la congelación de los alimentos
af: Gruda, Zbigniew, et al.
Udgivet: (1981)
af: Gruda, Zbigniew, et al.
Udgivet: (1981)
Reptiles de Chile
af: Donoso-Barros, Roberto
Udgivet: (1966)
af: Donoso-Barros, Roberto
Udgivet: (1966)
Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos
af: Hersom, A. C, et al.
Udgivet: (1974)
af: Hersom, A. C, et al.
Udgivet: (1974)
Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica
af: Cox, Pat M
Udgivet: (1987)
af: Cox, Pat M
Udgivet: (1987)
Recent advances in food science
af: Hawthorn, John, et al.
Udgivet: (1962)
af: Hawthorn, John, et al.
Udgivet: (1962)
Invertebrates
af: Brusca, Richard C
Udgivet: (1990)
af: Brusca, Richard C
Udgivet: (1990)
Manejo de los alimentos
af: Jamieson, Michael, et al.
Udgivet: (1975)
af: Jamieson, Michael, et al.
Udgivet: (1975)
Microbiología alimentaria
af: Bourgeois, C. M
Udgivet: (1994)
af: Bourgeois, C. M
Udgivet: (1994)
Conservación por el frío
af: Monvoisin, Alexandre
Udgivet: (1953)
af: Monvoisin, Alexandre
Udgivet: (1953)
Tecnologías alimentarias
Udgivet: (2019)
Udgivet: (2019)
Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos
af: Watson, David
Udgivet: (1994)
af: Watson, David
Udgivet: (1994)
Microbiología
af: Brock, Thomas D
Udgivet: (1987)
af: Brock, Thomas D
Udgivet: (1987)
Memorama: Microbiología
af: Cornelissen, Cynthia Nau
Udgivet: (2015)
af: Cornelissen, Cynthia Nau
Udgivet: (2015)
Food Processing Technology. Principles and Practice.
af: Fellows, Peter J.
Udgivet: (2017)
af: Fellows, Peter J.
Udgivet: (2017)
Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
Udgivet: (2012)
Udgivet: (2012)
Texto para la enseñanza de la zoología de acuerdo con el programa oficial en vigencia: IV año
af: Silva Figueroa, Carlos
Udgivet: (1920)
af: Silva Figueroa, Carlos
Udgivet: (1920)
Inventario de alimentos de humedad intermedia tradicionales de Iberoamerica
af: Aguilera, José Miguel, et al.
Udgivet: (1990)
af: Aguilera, José Miguel, et al.
Udgivet: (1990)
Programa XI: tratamiento y conservación de los alimentos
af: Rivero Urgell, Montserrat, et al.
Udgivet: (2004)
af: Rivero Urgell, Montserrat, et al.
Udgivet: (2004)
Termodinámica y cinética de sistemas: alimento de entorno
af: Martínez Navarrete, Nuria, et al.
Udgivet: (1999)
af: Martínez Navarrete, Nuria, et al.
Udgivet: (1999)
Series de ciencia e ingeniería de alimentos: investigación del postgrado del IAD-DTA
af: Fito Maupoey, Pedro, et al.
Udgivet: (2000)
af: Fito Maupoey, Pedro, et al.
Udgivet: (2000)
Fundamentals of food freezing
af: Desroiser, Norman, et al.
Udgivet: (1977)
af: Desroiser, Norman, et al.
Udgivet: (1977)
Food safety: the science of keeping food safe
af: Shaw, Ian C
Udgivet: (2018)
af: Shaw, Ian C
Udgivet: (2018)
Microbiología de los alimentos conservados por el frío
af: Halbinger, Roberto E, et al.
Udgivet: (1992)
af: Halbinger, Roberto E, et al.
Udgivet: (1992)