Microbiología moderna de los alimentos

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Główni autorzy:	Jay, James M (Autor), Loessner, Martin J (Autor), Golden, David A (Autor)
Format:	Książka
Język:	hiszpański
Wydane:	Zaragoza Acribia 2009
Wydanie:	5a. ed
Hasła przedmiotowe:	Microbiología de los alimentos Conservación de los alimentos Microorganismos Taxonomía animal Taxonomía de las plantas Enfermedades de origen alimentario
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Napisz pierwszy komentarz!

Podobne zapisy