Microbiología moderna de los alimentos

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän:	Jay, James M (Författare, medförfattare), Loessner, Martin J (Författare, medförfattare), Golden, David A (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	spanska
Publicerad:	Zaragoza Acribia 2009
Upplaga:	5a. ed
Ämnen:	Microbiología de los alimentos Conservación de los alimentos Microorganismos Taxonomía animal Taxonomía de las plantas Enfermedades de origen alimentario
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Lägg till första kommentaren!

Liknande verk