Bioquímica agroindustrial: revalorización alimentaria de la producción agrícola

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書目詳細資料
Main Authors:	Linden, Guy (autor), Lorient, Denis (Author)
格式:	圖書
語言:	西班牙语
出版:	Zaragoza Acribia 1996
主題:	Industria alimentaria Bioquímica Conservación de los alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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