APA (7th ed.) Citation

Pokorny, J., Yanishlieva, N., & Gordon, M. (2005). Antioxidantes de los alimentos: Aplicaciones prácticas. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Pokorny, Jan, Nedyalka Yanishlieva, and Michael Gordon. Antioxidantes De Los Alimentos: Aplicaciones Prácticas. Zaragoza, España: Acribia, 2005.

MLA (9th ed.) Citation

Pokorny, Jan, et al. Antioxidantes De Los Alimentos: Aplicaciones Prácticas. Acribia, 2005.