Cita APA (7th ed.)

Pokorny, J., Yanishlieva, N., & Gordon, M. (2005). Antioxidantes de los alimentos: Aplicaciones prácticas. Acribia.

Cita Chicago (17th ed.)

Pokorny, Jan, Nedyalka Yanishlieva, i Michael Gordon. Antioxidantes De Los Alimentos: Aplicaciones Prácticas. Zaragoza, España: Acribia, 2005.

Cita MLA (9th ed.)

Pokorny, Jan, et al. Antioxidantes De Los Alimentos: Aplicaciones Prácticas. Acribia, 2005.