Antioxidantes de los alimentos. Aplicaciones prácticas

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Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Pokorny, Jan (Author), Yanishlieva, Nedyalka (Author), Gordon, Michael (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	Zaragoza, España Acribia 2005
Subjects:	Antioxidantes Conservación de alimentos Tecnología de alimentos Industria alimentaria
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

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