Skip to content
VuFind
Prijava
Jezik
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
Vsa polja
Naslov
Avtor
Tema
Signatura
ISBN/ISSN
Oznaka
Išči
Napredno
Antioxidantes de los alimentos...
Citiraj
Pošljite SMS
Pošljite email
Natisni
Izvozi zadetek
Izvozi v RefWorks
Izvozi v EndNoteWeb
Izvozi v EndNote
Dodaj v priljubljene
Permanent link
Antioxidantes de los alimentos. Aplicaciones prácticas
Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Main Authors:
Pokorny, Jan
(Author)
,
Yanishlieva, Nedyalka
(Author)
,
Gordon, Michael
(Author)
Format:
Knjiga
Jezik:
španščina
Izdano:
Zaragoza, España
Acribia
2005
Teme:
Antioxidantes
Conservación de alimentos
Tecnología de alimentos
Industria alimentaria
Oznake:
Označite
Brez oznak, prvi označite!
Zaloga
Opis
Komentarji
Podobne knjige/članki
Knjižničarski pogled
Komentirajte kot prvi!
Vaš komentar
Najprej se morate prijaviti
Podobne knjige/članki
Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias
od: Multon, Jean Louis
Izdano: (2000)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
od: Brennan, James G, et al.
Izdano: (1998)
Introducción a la ingeniería de los alimentos.
od: Singh, R. Paul, et al.
Izdano: (2009)
Antioxidants in food: practical applications
od: Pokorny, Jan, et al.
Izdano: (2001)
Handbook of food engineering practice
od: Valentas, Kenneth J, et al.
Izdano: (1997)