Antioxidantes de los alimentos. Aplicaciones prácticas

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Pokorny, Jan (مؤلف), Yanishlieva, Nedyalka (مؤلف), Gordon, Michael (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Zaragoza, España Acribia 2005
الموضوعات:	Antioxidantes Conservación de alimentos Tecnología de alimentos Industria alimentaria
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
رقم الاستدعاء:	664.6 POK 2005
النسخة 2	متاح أحجز النسخة

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Agronomía -
رقم الاستدعاء:	664.6 POK 2005
النسخة 4628721	متاح أحجز النسخة