Antioxidantes de los alimentos. Aplicaciones prácticas

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Pokorny, Jan (Author), Yanishlieva, Nedyalka (Author), Gordon, Michael (Author)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Zaragoza, España Acribia 2005
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

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Biblioteca de Agronomía -

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