Antioxidantes de los alimentos. Aplicaciones prácticas

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Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Pokorny, Jan (Author), Yanishlieva, Nedyalka (Author), Gordon, Michael (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	španščina
Izdano:	Zaragoza, España Acribia 2005
Teme:	Antioxidantes Conservación de alimentos Tecnología de alimentos Industria alimentaria
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

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