Cita APA (7th ed.)

Fellows, P. (2007). Tecnología del procesado de los alimentos: Principios y práctica (2a. ed.). Acribia.

Cita Chicago (17th ed.)

Fellows, Peter. Tecnología Del Procesado De Los Alimentos: Principios Y Práctica. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 2007.

Cita MLA (9th ed.)

Fellows, Peter. Tecnología Del Procesado De Los Alimentos: Principios Y Práctica. 2a. ed. Acribia, 2007.