Tecnología del procesado de los alimentos: principios y práctica

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Fellows, Peter (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Zaragoza Acribia 2007
الطبعة:	2a. ed
الموضوعات:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Conservación de alimentos Procesamiento de alimentos Transferencia de calor
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Agronomía -

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Agronomía -
رقم الاستدعاء:	664 FEL 2007
النسخة 4628675	متاح أحجز النسخة