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Manual de química y bioquímica de los alimentos

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Opis bibliograficzny
1. autor:	Coultate, T. P (Autor)
Format:	Książka
Język:	hiszpański
Wydane:	Zaragoza Acribia 2007
Wydanie:	3a. ed
Hasła przedmiotowe:	Ciencia de los alimentos Industria alimentaria Bioquímica de los alimentos Conservación de alimentos
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

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