Conservación no térmica de alimentos

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Ngā kaituhi matua:	Barbosa-Cánovas, Gustavo V (Author), Pothakamury, Usha R (Author), Palou, Enrique (Author), Swanson, Barry G (Author)
Hōputu:	Pukapuka
Reo:	Pāniora
I whakaputaina:	Zaragoza Acribia 1999
Ngā marau:	Conservación de los alimentos Tecnología de alimentos Hidrostática Procesamiento de alimentos
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

MARC


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