Conservación no térmica de alimentos

類似資料

• Nonthermal preservation of foods
  著者:: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, 等
  出版事項: (1998)
• Introducción a la ingeniería de los alimentos.
  著者:: Singh, R. Paul, 等
  出版事項: (2009)
• Microwaves in the food processing industry
  著者:: Decareau, Robert V
  出版事項: (1985)
• Tecnologías de América del norte para el procesamiento de alimentos
  著者:: Muller, Paul G., 等
  出版事項: (1990)
• Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y Prácticas
  著者:: Fellows, Peter J.
  出版事項: (2019)