Conservación no térmica de alimentos

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Barbosa-Cánovas, Gustavo V (Autor), Pothakamury, Usha R (Autor), Palou, Enrique (Autor), Swanson, Barry G (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština
Vydáno:	Zaragoza Acribia 1999
Témata:	Conservación de los alimentos Tecnología de alimentos Hidrostática Procesamiento de alimentos
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Biblioteca de Agronomía -