Conservación no térmica de alimentos

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän:	Barbosa-Cánovas, Gustavo V (Författare, medförfattare), Pothakamury, Usha R (Författare, medförfattare), Palou, Enrique (Författare, medförfattare), Swanson, Barry G (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	spanska
Publicerad:	Zaragoza Acribia 1999
Ämnen:	Conservación de los alimentos Tecnología de alimentos Hidrostática Procesamiento de alimentos
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca de Agronomía -