Conservación no térmica de alimentos

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Barbosa-Cánovas, Gustavo V (Tác giả), Pothakamury, Usha R (Tác giả), Palou, Enrique (Tác giả), Swanson, Barry G (Tác giả)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Zaragoza Acribia 1999
Những chủ đề:	Conservación de los alimentos Tecnología de alimentos Hidrostática Procesamiento de alimentos
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Biblioteca de Agronomía -