Embalaje de los alimentos de gran consumo
Guardat en:
| Autor principal: | Bureau, Gilbert (Autor) |
|---|---|
| Altres autors: | Multon, Jean Louis (autor) |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Zaragoza
Acribia
1995
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Ítems similars
Safety of chemicals in food: chemical contaminants
per: Watson, D. H
Publicat: (1993)
per: Watson, D. H
Publicat: (1993)
Food packing: a guide for the supplier, processor, and distributor
per: Sacharow, Stanley, et al.
Publicat: (1970)
per: Sacharow, Stanley, et al.
Publicat: (1970)
Packing engineering
per: Barail, Louis
Publicat: (1954)
per: Barail, Louis
Publicat: (1954)
Flexible packing of foods
per: Brody, Aaron
Publicat: (1970)
per: Brody, Aaron
Publicat: (1970)
Fundamentals of food process engineering
per: Toledo, Romeo T
Publicat: (1991)
per: Toledo, Romeo T
Publicat: (1991)
Hygienic design and operation of food plant
per: Jowitt, Ronald
Publicat: (1980)
per: Jowitt, Ronald
Publicat: (1980)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
per: Brennan, James G, et al.
Publicat: (1998)
per: Brennan, James G, et al.
Publicat: (1998)
Evaluación del doble cierre de la tapa
Publicat: (1922)
Publicat: (1922)
Empaquetado de la carne y productos cárnicos
per: Effenberger, Gerhard, et al.
Publicat: (1972)
per: Effenberger, Gerhard, et al.
Publicat: (1972)
Ciencia y tecnología de los alimentos
per: Schmidt-Hebbel, Hermann
Publicat: (1973)
per: Schmidt-Hebbel, Hermann
Publicat: (1973)
Fundamentals of food process engineering
per: Toledo, Romeo T
Publicat: (1980)
per: Toledo, Romeo T
Publicat: (1980)
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
per: Valiente Barderas, Antonio
Publicat: (1986)
per: Valiente Barderas, Antonio
Publicat: (1986)
Manual práctico del ahumado de los alimentos
per: Walker, Kate
Publicat: (1997)
per: Walker, Kate
Publicat: (1997)
Manual de datos para ingeniería de los alimentos
per: Hayes, George D
Publicat: (1992)
per: Hayes, George D
Publicat: (1992)
Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
per: Cantillo Beato, Juan A, et al.
Publicat: (1994)
per: Cantillo Beato, Juan A, et al.
Publicat: (1994)
Solving problems in food engineering.
per: Yanniotis, Stravos
Publicat: (2008)
per: Yanniotis, Stravos
Publicat: (2008)
Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
per: Gorham, J. Richard
Publicat: (1995)
per: Gorham, J. Richard
Publicat: (1995)
Food Processing Technology.
per: Summers, Travis
Publicat: (2022)
per: Summers, Travis
Publicat: (2022)
Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Publicat: (1994)
Publicat: (1994)
Ingeniería de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos
Publicat: (2002)
Publicat: (2002)
Microbiología de los alimentos
per: Frazier, William Canoll
Publicat: (1976)
per: Frazier, William Canoll
Publicat: (1976)
Microbiología de los alimentos
per: Frazier, William Canoll, et al.
Publicat: (1993)
per: Frazier, William Canoll, et al.
Publicat: (1993)
Microbiología de los alimentos
per: Frazier, William Canoll
Publicat: (1962)
per: Frazier, William Canoll
Publicat: (1962)
Los aditivos en los alimentos
per: Madrid Vicente, Antonio
Publicat: (1992)
per: Madrid Vicente, Antonio
Publicat: (1992)
Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos
per: Longrée, Karla, et al.
Publicat: (1972)
per: Longrée, Karla, et al.
Publicat: (1972)
Food properties handbook
per: Rahman, M. Shafiur
Publicat: (1995)
per: Rahman, M. Shafiur
Publicat: (1995)
Handbook of food engineering practice
per: Valentas, Kenneth J, et al.
Publicat: (1997)
per: Valentas, Kenneth J, et al.
Publicat: (1997)
Source book of flavors
per: Reineccius, Gary
Publicat: (1992)
per: Reineccius, Gary
Publicat: (1992)
Food Science
per: Charley, Helen
Publicat: (1982)
per: Charley, Helen
Publicat: (1982)
Food safety: the science of keeping food safe
per: Shaw, Ian C
Publicat: (2018)
per: Shaw, Ian C
Publicat: (2018)
Antioxidantes de los alimentos. Aplicaciones prácticas
per: Pokorny, Jan, et al.
Publicat: (2005)
per: Pokorny, Jan, et al.
Publicat: (2005)
Introducción a la ingeniería de los alimentos.
per: Singh, R. Paul, et al.
Publicat: (2009)
per: Singh, R. Paul, et al.
Publicat: (2009)
Food engineering laboratory manual
per: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Publicat: (1997)
per: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Publicat: (1997)
Enzymes in food processing
per: Nagodawithana, Tilak, et al.
Publicat: (1993)
per: Nagodawithana, Tilak, et al.
Publicat: (1993)
Fundamentals of new food product development
per: Baker, Robert C, et al.
Publicat: (1988)
per: Baker, Robert C, et al.
Publicat: (1988)
Curso internacional. Metodología para la determinación de la vida útil en alimentos
per: Labuza, Theodore P, et al.
Publicat: (1995)
per: Labuza, Theodore P, et al.
Publicat: (1995)
Food and bioengineering - fundamental and industrial aspects
per: Lawrence, Ben, et al.
Publicat: (1971)
per: Lawrence, Ben, et al.
Publicat: (1971)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
per: Brennan, James G, et al.
Publicat: (1970)
per: Brennan, James G, et al.
Publicat: (1970)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
per: Brennan, James G, et al.
Publicat: (1980)
per: Brennan, James G, et al.
Publicat: (1980)
New food product development: from concept to marketplace
per: Fuller, Gordon W
Publicat: (1994)
per: Fuller, Gordon W
Publicat: (1994)
Ítems similars
-
Safety of chemicals in food: chemical contaminants
per: Watson, D. H
Publicat: (1993) -
Food packing: a guide for the supplier, processor, and distributor
per: Sacharow, Stanley, et al.
Publicat: (1970) -
Packing engineering
per: Barail, Louis
Publicat: (1954) -
Flexible packing of foods
per: Brody, Aaron
Publicat: (1970) -
Fundamentals of food process engineering
per: Toledo, Romeo T
Publicat: (1991)