Style de citation APA (7e éd.)

Brennan, J. G. (2008). Manual del procesado de los alimentos. Acribia.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Brennan, James G. Manual Del Procesado De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 2008.

Style de citation MLA (9e éd.)

Brennan, James G. Manual Del Procesado De Los Alimentos. Acribia, 2008.