Manual del procesado de los alimentos

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Brennan, James G (Author)
Format:	Bog
Sprog:	spansk
Udgivet:	Zaragoza Acribia 2008
Fag:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Conservación de alimentos HIGIENE DE LA ALIMENTACION Procesos industriales ENVASADO DE ALIMENTOS Control de la producción
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	UCH9093
003	CL-VaPUC
008	091224e20080000SP \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|spa\|d
020			\|a 9788420010991
082	0	4	\|a 664 \|b BRE \|2 21
100	0		\|a Brennan, James G \|e author \|9 545975
245	1	0	\|a Manual del procesado de los alimentos
300			\|a 581 p
942			\|c BK
945			\|d 20091224 00:00:00 \|a rbrito
260			\|a Zaragoza \|b Acribia \|c 2008
650		7	\|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 545976
650		0	\|a Conservación de alimentos \|9 370644
650		7	\|a HIGIENE DE LA ALIMENTACION \|2 CL-VaPUC \|9 545977
650		0	\|a Procesos industriales \|9 334036
650		7	\|a ENVASADO DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 545978
650		0	\|a Control de la producción \|9 263691
583			\|a last modification \|c 20091224 00:00:00 \|k Rodrigo Vera
999			\|c 339157 \|d 339155
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664_000000000000000_BRE_2008 \|7 0 \|8 A \|9 432631 \|a BIBAGR \|b BIBAGR \|d 2019-11-22 \|i 4628640 \|o 664 BRE 2008 \|p 4628640 \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-22 \|y BK \|k AGR