Multon, J. L. (2000). Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias (2a. ed.). Acribia.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Multon, Jean Louis. Aditivos Y Auxiliares De Fabricación En Las Industrias Agroalimentarias. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 2000.
MLA(9版)引用形式Multon, Jean Louis. Aditivos Y Auxiliares De Fabricación En Las Industrias Agroalimentarias. 2a. ed. Acribia, 2000.
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