Resultados y lecciones en producción de quesos diferenciados en Curacautín: proyecto de innovación en IX región de la Araucanía
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| Autor corporatiu: | Fundación para la Innovación Agraria (Autor) |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Santiago
Ministerio de Agricultura
2009
|
| Col·lecció: | Experiencias de Innovación para el Emprendimiento Agrario, 40
|
| Matèries: | |
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