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Carbohydrate analysis: a practical approach

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Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Chaplin, Martin F (Autor), Kennedy, John F (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Oxford IRL Press 1986
Col·lecció:	The Practical Approach Series
Matèries:	CARBOHIDRATOS Análisis de alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS MONOSACARIDOS Polisacáridos PROTEINAS Lípidos
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

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