Obálka

Carbohydrate analysis: a practical approach

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Chaplin, Martin F (Autor), Kennedy, John F (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Oxford IRL Press 1986
Edice:	The Practical Approach Series
Témata:	CARBOHIDRATOS Análisis de alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS MONOSACARIDOS Polisacáridos PROTEINAS Lípidos
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Wheat: chemistry and technology
Autor: Hlynka, I
Vydáno: (1964)

Principles of biochemistry: international student version
Autor: Voet, Donald, a další
Vydáno: (2013)

Food biochemistry
Autor: Alais, Charles
Vydáno: (1991)

Química de los alimentos
Autor: Baltes, Werner
Vydáno: (2007)

Texture in food
Autor: McKenna, Brian M.
Vydáno: (2003)

Biosíntesis
Autor: Smith, Chris A
Vydáno: (1998)

The polysaccharides
Autor: Aspinall, Gerald O
Vydáno: (1982)

Mechanism and theory in food chemistry
Autor: Wong, Dominic W. S
Vydáno: (1989)

Nutrition
Autor: Chaney, Margaret, a další
Vydáno: (1971)

Complex carbohydrates in foods
Autor: Cho, Susan Sungsoo, a další
Vydáno: (1999)

The properties of water in foods: ISOPOW 6
Autor: Reid, David S
Vydáno: (1998)

Producción de polisacáridos microbianos
Autor: Galindo F., Enrique
Vydáno: (1995)

Bioquímica
Autor: Mathews, Christopher K., a další
Vydáno: (1998)

Química orgánica
Autor: Wade, Leroy G
Vydáno: (2004)

Industrial enzymes: structure, function and applications
Autor: Polaina, Julio
Vydáno: (2007)

Metabolismo y nutrición
Autor: Benyon, Sarah
Vydáno: (1998)

Food polysaccharides and their applications
Autor: Stephen, Alistair M
Vydáno: (1995)

Nutrición: curso programado
Autor: Guthrie, Helen Andrews, a další
Vydáno: (1973)

Manual de bioquímica para médicos, naturalistas y farmacéuticos
Autor: Karlson, Peter
Vydáno: (1965)

Manual de bioquímica para médicos, naturalistas y farmacéuticos
Autor: Karlson, P
Vydáno: (1964)

Química de los alimentos
Autor: Badui Dergal, Salvador
Vydáno: (2013)

Organic chemistry
Autor: Brown, William H, a další
Vydáno: (1998)

Organic chemistry
Autor: Brown, William H, a další
Vydáno: (2002)

Química general, orgánica y biológica
Autor: Wolfe, Drew H
Vydáno: (1990)

Química de los alimentos
Autor: Badui Dergal, Salvador
Vydáno: (2006)

Introducción a la ciencia y tecnología de cereales y de granos andinos
Autor: Repo-Carrasco, Ritva
Vydáno: (1998)

Introduction to modern biochemistry
Autor: Karlson, Peter
Vydáno: (1968)

Química orgánica
Autor: Wade, Leroy G, a další
Vydáno: (2017)

Lipid technologies and applications
Autor: Gunstone, Frank D, a další
Vydáno: (1997)

Short course in biochemistry
Autor: Lehninger, Albert L
Vydáno: (1973)

Principios de bioquímica
Autor: Lehninger, Albert L
Vydáno: (1984)

Handbook of milk composition
Autor: Jensen, Robert G
Vydáno: (1995)

Química orgánica
Autor: Domínguez, Xorge A
Vydáno: (1980)

Chemical and functional properties of food saccharides
Autor: Tomasik, Piotr
Vydáno: (2004)

Lipids and their oxidation
Autor: Schultz, H. W, a další
Vydáno: (1962)

Introducción a la bioquímica
Autor: Haurowitz, Felix
Vydáno: (1959)

Toxicity of pure foods
Autor: Boyd, E. M
Vydáno: (1973)

Nutrición: conceptos básicos y aplicaciones
Autor: Scheider, William L
Vydáno: (1985)

Introducción a la nutrición humana
Autor: Gibney, Michael J, a další
Vydáno: (2005)

Principles of biochemistry with an extended discussion of oxygen-binding proteins
Autor: Lehninger, Albert L
Vydáno: (1993)