Zikakis, J. P. (1984). Chitin, chitosan, and related enzymes. Academic Press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Zikakis, John P. Chitin, Chitosan, and Related Enzymes. Orlando: Academic Press, 1984.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Zikakis, John P. Chitin, Chitosan, and Related Enzymes. Academic Press, 1984.
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