Commercial cooling of fruits, vegetables, and flowers

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Thompson, James F (Autor), Mitchell, F. Gordon (Autor), Rumsey, Tom R (Autor), Kasmire, Robert F (Autor), Crisosto, Carlos H (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	San Diego University of California 2008
Materias:	EXPORTACION DE FRUTA EXPORTACION DE FLORES Exportación de vegetales Refrigeración Tecnología ambiental Control de temperatura Alimentos refrigerados
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Descripción
Descripción Física:	59 p
ISBN:	9781601076199

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