Commercial cooling of fruits, vegetables, and flowers

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Auteurs principaux:	Thompson, James F (Auteur), Mitchell, F. Gordon (Auteur), Rumsey, Tom R (Auteur), Kasmire, Robert F (Auteur), Crisosto, Carlos H (Auteur)
Format:	Livre
Langue:	anglais
Publié:	San Diego University of California 2008
Sujets:	EXPORTACION DE FRUTA EXPORTACION DE FLORES Exportación de vegetales Refrigeración Tecnología ambiental Control de temperatura Alimentos refrigerados
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