Obálka

Análisis de vinos, mostos y alcoholes

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Madrid Cenzano, Javier (autor), Moreno Tejero, Gema (Autor)
Další autoři:	Madrid Vicente, Antonio (autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština
Vydáno:	Madrid AMV Ediciones 2003 Madrid Mundi-Prensa 2003
Vydání:	1a. ed
Témata:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS BEBIDAS ALCOHOLICAS Vino Control de calidad
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Análisis de vinos y mostos
Autor: Amerine, M. A, a další
Vydáno: (1976)

Fabricación de vinos
Autor: Vogt, Ernst
Vydáno: (1972)

Enological chemistry
Autor: Moreno Vigara, Juan José, a další
Vydáno: (2012)

The technology of wine making
Autor: Amerine, M. A, a další
Vydáno: (1967)

Most advanced industrial fermentation: technology and industry
Autor: Yamada, K
Vydáno: (1977)

Resumen de: el vino del inmigrante y antecedentes para la negociación en materia vitivinicola entre Argentina y la Comunidad Europea
Autor: Jardel, Silvia, a další
Vydáno: (2003)

Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación
Autor: Cenzano del Castillo, Estíbaliz, a další
Vydáno: (2014)

Tokaj wines
Autor: Haraszti, Gyula
Vydáno: (2006)

Villány wines
Autor: Haraszti, Gyula
Vydáno: (2006)

Legislación sobre alcoholes, bebidas alcohólicas y vinagres
Vydáno: (1983)

Manual práctico: alcoholes, bebidas alcohólicas y vinagres
Autor: Pino A., Salvador
Vydáno: (1998)

Control e higiene de los alimentos
Autor: Larrañaga Coll, Ildefonso Juan, a další
Vydáno: (1999)

Enología práctica
Autor: Peynaud, Emile
Vydáno: (1989)

Alimentos, fermentación y microorganismos
Autor: Bamforth, Charles W
Vydáno: (2007)

Hyphenated techniques in grape and wine chemistry
Autor: Flamini, Riccardo
Vydáno: (2008)

Drugs and alcohol
Autor: Jones, Kenneth L, a další
Vydáno: (1973)

Handbook of brewing
Autor: Hardwick, William A
Vydáno: (1995)

Industrial applications of microbiology
Autor: Rivière, Jacques
Vydáno: (1977)

Ley de alcoholes bebidas alcoholicas y vinagres: leyes, reglamentos y disposiciones conexas
Vydáno: (1998)

Industrial microbiology
Autor: Prescott, Samuel Cate, a další
Vydáno: (1959)

Defectos del vino: reconocimiento, prevención, corrección
Autor: Eder, Reinhard
Vydáno: (2006)

Análisis químico del vino
Autor: Bordeu Schwarze, Edmundo, a další
Vydáno: (2000)

Guide du vin
Autor: Dumay, Raymond
Vydáno: (1967)

Microbial technology: fermentation technology
Autor: Peppler, Henry J, a další
Vydáno: (1979)

Le cognac: sa distillation
Autor: Lafon, René, a další
Vydáno: (1964)

Distillerie agricole et industrielle
Autor: Mariller, Charles
Vydáno: (1950)

Análisis y producción de vino
Autor: Zoecklein, Bruce W, a další
Vydáno: (2001)

Producción del vino: desde la vid hasta la botella
Autor: Grainger, Keith, a další
Vydáno: (2007)

El vinagre de vino
Autor: Llaguno Marchena, Concepción, a další
Vydáno: (1991)

Manual de análisis de vinos
Autor: Ureta Cortés, Fernando
Vydáno: (1984)

La familia alcohólica
Autor: Steinglass, Peter, a další
Vydáno: (2001)

Historia del vino chileno: desde 1850 hasta hoy
Autor: Pozo, José del
Vydáno: (1998)

Chemistry and technology of soft drink and fruit juices
Autor: Ashurst, Philip R
Vydáno: (2005)

Enoturismo
Autor: Bianchini Dallanhol, Eliza
Vydáno: (2012)

Botrytis: nuevas estrategias de control cultural, biológico y químico en uva de mesa
Autor: Esterio Grez, Marcela Angélica, a další
Vydáno: (1997)

Brewing Fermentation Process and It’s Microbial Aspects. Beer fermentation process by Microbial Yeast.
Autor: Velmurugan, Karthikeyan, a další
Vydáno: (2013)

Anthologie des poetes du vin
Autor: Bernet, Henri
Vydáno: (1944)

Fermentation and maturation
Vydáno: (2000)

IV International Specialized Conference on Sustainable Viticulture: Winery Wastes and Ecologic Impact Management (Winery 2006)
Vydáno: (2006)

Manuel de viticulture
Autor: Chauvent, Marcel, a další
Vydáno: (1967)