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Análisis de vinos, mostos y alcoholes

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Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Madrid Cenzano, Javier (autor), Moreno Tejero, Gema (Autore)
Altri autori:	Madrid Vicente, Antonio (autor)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Madrid AMV Ediciones 2003 Madrid Mundi-Prensa 2003
Edizione:	1a. ed
Soggetti:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS BEBIDAS ALCOHOLICAS Vino Control de calidad
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