Manos del Sur: patrimonio gastronómico del Lago Llanquihue
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
Santiago
Zig-Zag
2010
|
| Редактирование: | 1a. ed |
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
Gastronomía: Patagonia chilena, Región de Magallanes
по: Fantini Jarpa, Francisco
Опубликовано: (2010)
по: Fantini Jarpa, Francisco
Опубликовано: (2010)
Caleta de sabores: un rescate del patrimonio culinario costero de la Región de Valparaíso
по: Gentschev, Alicia, и др.
Опубликовано: (2013)
по: Gentschev, Alicia, и др.
Опубликовано: (2013)
Cocinas, alimentos y símbolos: estado del arte del patrimonio culinario en Chile
по: Maluk Spahie, Karla
Опубликовано: (2017)
по: Maluk Spahie, Karla
Опубликовано: (2017)
Geografía gastronómica de Chile: artículos reunidos, 1943-1994
по: Plath, Oreste
Опубликовано: (2018)
по: Plath, Oreste
Опубликовано: (2018)
Estudios de léxico especializado: economía actual 1998-2008, migraciones, gestión del patrimonio cultural, gestión del turismo gastronómico
по: Gallardo San Salvador, Natividad, и др.
Опубликовано: (2009)
по: Gallardo San Salvador, Natividad, и др.
Опубликовано: (2009)
Un festín en palabras: historia literaria de la sensibilidad gastronomica de la antiguedad a nuestros dias
по: Revel, Jean-Francois
Опубликовано: (1980)
по: Revel, Jean-Francois
Опубликовано: (1980)
Historia de la gastronomía
по: Luján, Néstor
Опубликовано: (2019)
по: Luján, Néstor
Опубликовано: (2019)
Cocina en familia
по: Mühlenbrock, Carlo von
Опубликовано: (2014)
по: Mühlenbrock, Carlo von
Опубликовано: (2014)
Patrimonio alimentario de Chile: productos y preparaciones de la Región de Valparaíso
по: Montecino Aguirre, Sonia, и др.
Опубликовано: (2012)
по: Montecino Aguirre, Sonia, и др.
Опубликовано: (2012)
Cocina del norte chileno: litoral costero, rural y altiplánico. Cocina tradicional y nueva cocina regional
по: Pacheco Marambio, Ricardo
Опубликовано: (2006)
по: Pacheco Marambio, Ricardo
Опубликовано: (2006)
Fisiología del gusto
по: Brillat-Savarin, Anselmo
Опубликовано: (1953)
по: Brillat-Savarin, Anselmo
Опубликовано: (1953)
Fisiología del gusto
по: Brillat-Savarin, Anselmo
Опубликовано: (1966)
по: Brillat-Savarin, Anselmo
Опубликовано: (1966)
Cocina del norte chileno y cocina de integración para el MERCOSUR: litoral costero, rural y altiplánico. Cocina tradicional y nueva cocina regional, dedicado a mi región Tarapacá
по: Pacheco Marambio, Ricardo
Опубликовано: (2003)
по: Pacheco Marambio, Ricardo
Опубликовано: (2003)
Espiritual chef: alimentos esenciales del alma
по: Medvedovsky, Javier
Опубликовано: (2015)
по: Medvedovsky, Javier
Опубликовано: (2015)
Siete fuegos: mi cocina argentina
по: Mallmann, Francis
Опубликовано: (2010)
по: Mallmann, Francis
Опубликовано: (2010)
La cocina de Jamie Oliver: recetas frescas de un joven chef
по: Oliver, Jamie
Опубликовано: (2004)
по: Oliver, Jamie
Опубликовано: (2004)
Secretos de la cocina chilena: bilingual edition
по: Marín Vivado, Roberto
Опубликовано: (2012)
по: Marín Vivado, Roberto
Опубликовано: (2012)
La olla deleitosa: cocinas mestizas de Chile
по: Montecino Aguirre, Sonia
Опубликовано: (2015)
по: Montecino Aguirre, Sonia
Опубликовано: (2015)
Simply swedish
по: Schildt-Landgren, Margareta
Опубликовано: (2007)
по: Schildt-Landgren, Margareta
Опубликовано: (2007)
El patrimonio
по: Bustamante Salazar, Luis
Опубликовано: (1979)
по: Bustamante Salazar, Luis
Опубликовано: (1979)
Cocina de mujeres: 100 recetas del mundo
по: Maslakian, Cécile
Опубликовано: (2004)
по: Maslakian, Cécile
Опубликовано: (2004)
Ingenieria Gastronómica
по: Aguilera, José Miguel
Опубликовано: (2011)
по: Aguilera, José Miguel
Опубликовано: (2011)
Asalto a las cocinas: Crónicas al gusto.
по: Diez, María Teresa
Опубликовано: (2012)
по: Diez, María Teresa
Опубликовано: (2012)
El Patrimonio
по: Figueroa Yáñez, Gonzalo
Опубликовано: (1991)
по: Figueroa Yáñez, Gonzalo
Опубликовано: (1991)
Cómo funciona elBulli: las ideas, los métodos y la creatividad de Ferran Adriá
по: Adrià, Ferran, и др.
Опубликовано: (2010)
по: Adrià, Ferran, и др.
Опубликовано: (2010)
Las escapadas de Jamie: España. Italia. Suecia. Marruecos. Grecia. Francia
по: Oliver, Jamie
Опубликовано: (2010)
по: Oliver, Jamie
Опубликовано: (2010)
Placer y salud en su mesa: recetas para vivir más y mejor
по: Pamplona Roger, Jorge D., и др.
Опубликовано: (2012)
по: Pamplona Roger, Jorge D., и др.
Опубликовано: (2012)
Patrimonio histórico artístico
Опубликовано: (1989)
Опубликовано: (1989)
El patrimonio
по: Figueroa Yáñez, Gonzalo
Опубликовано: (2021)
по: Figueroa Yáñez, Gonzalo
Опубликовано: (2021)
Apuntes de cocina: pensamientos, misceláneas y fábulas
по: Da Vinci, Leonardo
Опубликовано: (2003)
по: Da Vinci, Leonardo
Опубликовано: (2003)
Apuntes para la historia de la cocina chilena
по: Pereira Salas, Eugenio
Опубликовано: (1977)
по: Pereira Salas, Eugenio
Опубликовано: (1977)
Frutas chilenas: recetas
по: Villegas Jaramillo, Liliana, и др.
Опубликовано: (2007)
по: Villegas Jaramillo, Liliana, и др.
Опубликовано: (2007)
Gastronomía profesional: almacenamiento y bodega
по: Wilkinson, Jule
Опубликовано: (1975)
по: Wilkinson, Jule
Опубликовано: (1975)
La comida de la familia: coma lo que se comía en el Bulli de seis y media a siete
по: Adrià, Ferran, и др.
Опубликовано: (2011)
по: Adrià, Ferran, и др.
Опубликовано: (2011)
Travesía de la transparencia y del viento: atravesar la Cordillera de Los Andes San Juan-Ovalle. Libro de restauro
Опубликовано: (2016)
Опубликовано: (2016)
Este es mi patrimonio Valparaíso
по: Cárcamo Olmos, Rodrigo
Опубликовано: (2006)
по: Cárcamo Olmos, Rodrigo
Опубликовано: (2006)
Identidad, ciudadanía y patrimonio: educación histórica para el siglo XXI
по: Molina Puche, Sebastián, и др.
Опубликовано: (2016)
по: Molina Puche, Sebastián, и др.
Опубликовано: (2016)
El sánguche
по: Muzard Trotter, Juana
Опубликовано: (2010)
по: Muzard Trotter, Juana
Опубликовано: (2010)
Cocina criolla Cartagenera de Veddá Veddá
Опубликовано: (2011)
Опубликовано: (2011)
Didáctica del patrimonio: métodos y estrategias para trabajar en Educación
по: Aroca Toloza, Carolina
Опубликовано: (2017)
по: Aroca Toloza, Carolina
Опубликовано: (2017)