Evaluación del pardeamiento enzimático durante el almacenamiento en congelación del pure de palta Persea americana Mill var. Hass
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Lima
Asamblea Nacional de Rectores
2006
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Biblioteca de Agronomía -
| Signatura: |
634.653 HER 2006 |
|---|---|
| Jednotka 4718003 | Dostupné Požadavek |