Evaluación del pardeamiento enzimático durante el almacenamiento en congelación del pure de palta Persea americana Mill var. Hass

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Hernández Martínez, Ernesto (Author)
פורמט: ספר
שפה:ספרדית
יצא לאור: Lima Asamblea Nacional de Rectores 2006
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים