Evaluación del pardeamiento enzimático durante el almacenamiento en congelación del pure de palta Persea americana Mill var. Hass

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Hernández Martínez, Ernesto (Awdur)
Fformat: Llyfr
Iaith:Sbaeneg
Cyhoeddwyd: Lima Asamblea Nacional de Rectores 2006
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!