Evaluación del pardeamiento enzimático durante el almacenamiento en congelación del pure de palta Persea americana Mill var. Hass

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: Hernández Martínez, Ernesto (Author)
Hōputu: Pukapuka
Reo:Pāniora
I whakaputaina: Lima Asamblea Nacional de Rectores 2006
Ngā marau:
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!