Evaluación del pardeamiento enzimático durante el almacenamiento en congelación del pure de palta Persea americana Mill var. Hass

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Hernández Martínez, Ernesto (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Lima Asamblea Nacional de Rectores 2006
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!