Evaluación del pardeamiento enzimático durante el almacenamiento en congelación del pure de palta Persea americana Mill var. Hass
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
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| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
Lima
Asamblea Nacional de Rectores
2006
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| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
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Biblioteca de Agronomía -
| Rhif Galw: |
634.653 HER 2006 |
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| Copi 4718003 | Ar gael Gwneud Cais |