Evaluación del pardeamiento enzimático durante el almacenamiento en congelación del pure de palta Persea americana Mill var. Hass

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Hernández Martínez, Ernesto (Зохиогч)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	испани
Хэвлэсэн:	Lima Asamblea Nacional de Rectores 2006
Нөхцлүүд:	Enzimas PARDEAMIENTO ENZIMATICO Frutas Actividad enzimática Paltas (Aguacates)
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Biblioteca de Agronomía -

Biblioteca de Agronomía - -с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт:	634.653 HER 2006
Хуулбар 4718003	Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах