Evaluación del pardeamiento enzimático durante el almacenamiento en congelación del pure de palta Persea americana Mill var. Hass
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
Lima
Asamblea Nacional de Rectores
2006
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Biblioteca de Agronomía -
| Шифр: |
634.653 HER 2006 |
|---|---|
| Примірник 4718003 | Доступно Розмістити замовлення |