El gran libro de las conservas

Ngā tūemi rite

• Estracto sacado de la 2ª edición de los estudios sobre la conservación de las carnes de mesa, i ventajas de su esplotación
  mā: Vázquez, Anjel
  I whakaputaina: (1876)
• The canning, freezing, curing and smoking of meat, fish and game
  mā: Eastman, Wilbur F
  I whakaputaina: (1975)
• Advances in seafood biochemistry: composition and quality
  mā: Flick, George J
  I whakaputaina: (1992)
• Procesamiento y consumo de la carne ovina: el valor agregado a la producción de corderos
  mā: Sepúlveda Becker, Néstor, me ētahi atu.
  I whakaputaina: (2015)
• Estudio de mercados de exportación de: productos de la industria conservera
  I whakaputaina: (1981)